Applications
Nous créons et produisons des solutions naturelles d’arômes, de goûts et de couleurs pour une large gamme d’applications, allant des produits sucrés et laitiers aux aliments salés, en passant par les boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Nos cuisines et laboratoires entièrement équipés sont animés par des technologues alimentaires expérimentés, des chefs créatifs, des équipes de qualité et de réglementation, ainsi qu’un pôle sensoriel hautement qualifié, tous inspirés par les dernières tendances et technologies. Nous collaborons étroitement avec nos clients tout au long du processus de création et de tests pour développer des produits qui captent les préférences des consommateurs et obtiennent des résultats commerciaux performants.
Sucré
Avec des décennies d’expertise dans les couleurs naturellement vibrantes, les saveurs naturelles et traçables, et les solutions de goût et de texture, nous vous aidons à créer des produits sucrés gagnants : pâtisseries, confiseries, chocolats, glaces, produits sans produits laitiers, végétaliens, préparations de fruits, céréales et barres.
Salé
Nous restons à l’avant-garde des goûts locaux pour offrir des saveurs, couleurs et modulateurs de goût gagnants pour les en-cas salés, les produits à base de viande et de fruits de mer, les pâtes et repas prêts à consommer, les produits panés, les sauces et vinaigrettes, ainsi que pour la catégorie en forte croissance des aliments à base de plantes.
Boissons
Fort de notre héritage en extraits et distillats, Nactarome met à profit son expertise en couleurs naturelles, saveurs et modulateurs de goût pour proposer des solutions innovantes pour les boissons gazeuses, les boissons alcoolisées et sans alcool, les cafés spéciaux et les solutions en poudre.
