GAMME DE MARINADES

Notre attention au goût et aux préférences de consommation des consommateurs, combinée à notre héritage en matière de saveurs et d’ingrédients culinaires et à notre savoir-faire supérieur en matière de transformation et de développement, nous a guidés dans la création d’une gamme complète de marinades pour toutes vos applications à base de viande, de volaille, de poisson, de légumes et de plantes.

Notre gamme de marinades rehausse le goût et l’attrait visuel de vos préparations, offrant des résultats authentiques dignes d’un chef, dans une variété de couleurs, de supports, de formes et de textures. Outre notre gamme standard, nos experts culinaires peuvent collaborer avec vous pour créer des profils et des produits uniques, adaptés à vos exigences réglementaires, de processus, de supports et de marché.

MARINADES À BASE D’HUILE

  • Sans huile de palme
  • Options d’étiquettes propres/sans numéro E
  • Excellente stabilité à la chaleur
  • Propriétés de revêtement supérieures
  • Visuel lumineux
  • Grande stabilité au stockage

MARINADES À BASE D’EAU

  • Sans huile de palme
  • Options d’étiquettes propres/sans numéro E
  • Excellente stabilité à la chaleur
  • Propriétés de revêtement supérieures
  • Visuel lumineux
  • Grande stabilité au stockage

MARINADES EN POUDRE

  • Format facile à doser
  • Hautement dispersible par poudrage
  • Riche en herbes et en épices pour un impact visuel naturel
  • Facile à ranger
  • Stabilité de conservation améliorée

MARINADES À BASE DE SUCRE

  • Visuel lumineux et attrayant
  • La teneur en sucre déclenche des notes brunes lors des processus de cuisson (réaction de Maillard)
  • Profils aromatiques idéalement sucrés comme le barbecue
Nactarome
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