GAMMA MARINATE
La nostra attenzione al gusto e alle preferenze di consumo dei consumatori, unita alla nostra tradizione in materia di sapori e ingredienti culinari e al nostro know-how superiore in materia di elaborazione e sviluppo, ci ha guidato nella creazione di una gamma completa di marinate per tutte le vostre applicazioni a base di carne, pollame, pesce, verdure e vegetali.
La nostra gamma di marinate aggiunge gusto e appeal visivo alle tue preparazioni, offrendo risultati autentici in stile chef in una varietà di colori, supporti, forme e consistenze. Oltre alla nostra gamma standard, i nostri esperti culinari possono collaborare con te per creare profili e prodotti unici, su misura per le tue esigenze normative, di processo, di supporto e di mercato.
MARINATE A BASE DI OLIO
- Senza olio di palma
- Opzioni di etichetta pulita/gratuita E-number
- Ottima stabilità al calore
- Proprietà di rivestimento superiori
- Visuale brillante
- Elevata stabilità allo stoccaggio
MARINATE A BASE D’ACQUA
- Senza olio di palma
- Opzioni di etichetta pulita/gratuita E-number
- Ottima stabilità al calore
- Proprietà di rivestimento superiori
- Visuale brillante
- Elevata stabilità allo stoccaggio
MARINATE IN POLVERE
- Formato facile da dosare
- Altamente disperdibile tramite spolveratura
- Ricco di erbe e spezie per un impatto visivo naturale
- Facile da riporre
- Maggiore stabilità a scaffale
MARINATE A BASE DI ZUCCHERO
- Visivo luminoso e attraente
- Il contenuto di zucchero accende le note marroni durante i processi di cottura (reazione di Maillard)
- Profili aromatici dolci ideali come il barbecue
